Lima, abril de 2026.- La cadena gastronómica Madam Tusan conmemora su aniversario con una propuesta que combina tradición, innovación y experiencias para sus clientes. En el marco de esta celebración, la marca anunció una cena especial y el sorteo de un viaje todo pagado a Hong Kong para dos personas.
La iniciativa no solo busca celebrar su trayectoria, sino también reforzar el vínculo con sus comensales, quienes han sido parte fundamental de su crecimiento en la escena de la gastronomía peruana.
Madam Tusan 15 años: evolución de la cocina fusión
A lo largo de estos 15 años, Madam Tusan se ha consolidado como un referente de la cocina fusión peruano-china, integrando tradición y modernidad en cada uno de sus platos. Su propuesta rescata la esencia del chifa, adaptándola a las nuevas tendencias gastronómicas.
“Desde nuestros inicios hasta la fecha, pasamos de ser una propuesta clásica a una gastronomía contemporánea que respeta las raíces, pero que ha ido incorporando técnicas, presentación y opciones vegetarianas y sostenibles”, explicó Patricia Cortijo, gerente de marca.
Esta evolución ha permitido a la marca mantenerse vigente en un entorno competitivo, apostando por una experiencia integral que va más allá de la comida.
Una experiencia gastronómica con premio incluido
Como parte central de la celebración de Madam Tusan 15 años, la marca ha diseñado una experiencia especial para sus clientes:
- Cena exclusiva con 8 platos inspirados en chifas tradicionales
- 50 ganadores podrán acceder a esta experiencia gastronómica
- Participación en el sorteo de un viaje a Hong Kong para dos personas
Para participar, los clientes deben consumir en cualquiera de los locales de la cadena entre el 6 y el 30 de abril. Al finalizar, recibirán una galleta de la fortuna que podría contener uno de los premios.
Hong Kong: inspiración de la propuesta culinaria
El destino elegido para el premio no es casual. Hong Kong es considerada una de las capitales gastronómicas más influyentes del mundo, reconocida por su diversidad culinaria y por combinar técnicas tradicionales chinas con influencias internacionales.
Este vínculo refuerza la esencia de Madam Tusan, que desde sus inicios ha buscado conectar culturas a través de la gastronomía.
Más que un restaurante: una experiencia
Durante estos 15 años, Madam Tusan se ha convertido en un espacio de encuentro para celebraciones, reuniones familiares y momentos cotidianos que se transforman en recuerdos. La marca ha fortalecido su relación con los clientes mediante programas de fidelización, eventos y colaboraciones.
“Nuestros clientes han sido el motor de nuestro crecimiento. Sus comentarios han guiado la evolución de nuestras recetas y su fidelidad nos ha permitido expandirnos e innovar”, destacó Cortijo.
Proyección y crecimiento de la marca
El aniversario también marca una etapa de consolidación y proyección. La marca apuesta por la omnicanalidad, la expansión y nuevas estrategias para seguir posicionándose como referente del chifa contemporáneo.
En un mercado gastronómico dinámico, Madam Tusan 15 años refleja cómo una propuesta basada en identidad cultural puede evolucionar sin perder su esencia, conectando generaciones a través del sabor y la experiencia.