Lima, noviembre de 2025.- Los hoteles Pullman Lima San Isidro y Pullman Lima Miraflores iniciaron oficialmente la temporada navideña con sus propuestas gastronómicas de tea time: el clásico Cocoa Time en Residente y el Tea Time Navideño Buffet en Plural. Además de las estaciones festivas de chocolate y postres, el Pullman San Isidro presenta dos versiones exclusivas de su tradicional panetón artesanal.
El retorno del icónico Cocoa Time en San Isidro
Como es costumbre, el restaurante Residente del Pullman Lima San Isidro presenta su popular Cocoa Time, disponible de martes a sábado, de 4:30 p. m. a 8:00 p. m. (S/95 adultos, S/55 niños). Esta experiencia destaca por su amplitud y creatividad, combinando los sabores clásicos de la estación con opciones contemporáneas.
La propuesta incluye una llamativa estación de wafles en vivo, donde los comensales pueden personalizar sus preparaciones con frutas frescas, toppings, salsas y helados. Además, la tradicional estación de chocolate caliente se sirve con toppings festivos como cocoa bombs, marshmallows, barquillos y crema batida.
Para aquellos que buscan alternativas dietéticas, el Cocoa Time incorpora por segundo año consecutivo una zona healthy. En esta sección se ofrecen opciones keto, veganas y sin gluten, incluyendo panacota de coco con frutos rojos, arepas vegetarianas, pudding de chía, trufas de zanahoria, brownies de cacao y camote, y muffins integrales.
Una oferta buffet que equilibra tradición y vanguardia
El Cocoa Time resalta también en sus preparaciones frías y calientes. En la sección fría se encuentran mini sándwiches en panes de colores, bruschettas, tostas y tartaletas. Por otro lado, la zona caliente presenta platos de temporada como pavo en carving, jamón glaseado, chancho en sus jugos, alitas BBQ y guarniciones navideñas típicas como puré de camote especiado, arroz árabe y papas bávaras. La oferta se complementa con pizzas, mini baos de pollo crocante y una selección de panes artesanales. La experiencia se culmina con una gran mesa de postres donde destacan galletas temáticas, troncos navideños, cannolis de pistacho, mini apple pies y croissants rellenos de Nutella.
Tea Time Navideño Buffet en Miraflores
Por su parte, el Pullman Lima Miraflores ofrece su Tea Time Navideño Buffet en Plural Restaurante, disponible de martes a sábado de 4:00 p. m. a 7:00 p. m. (S/89 adultos, S/45 niños). Esta propuesta busca equilibrar los sabores navideños tradicionales con acentos contemporáneos.
En su oferta se incluyen ensaladas frescas, causa festiva, wraps fríos y el infaltable triple clásico. La sección caliente incorpora mini hamburguesas Angus con queso cheddar, baos estilo capón, mini baguettes de roast beef con cebolla caramelizada y pan de camote con jamón del país gratinado. Plural también ofrece una estación de empanadas preparadas diariamente con variedades como pollo con champiñones o queso con hierbas andinas. La experiencia se complementa con una estación de chocolate caliente y una mesa de postres con nueve variedades rotativas, entre las que se encuentran mousse de chocolate peruano, éclairs de lúcuma, panacota de coco y roscas navideñas.
El Panetón Residente, protagonista de la temporada
Como complemento a sus tea times, el Pullman Lima San Isidro presenta dos versiones artesanales de su tradicional panetón. El Panetón Residente (S/55) está elaborado con masa madre natural e incorpora pasas rubias, naranja confitada y un delicado craquelado de almendras que potencia su aroma.
Para quienes buscan una propuesta más indulgente y sofisticada, está el Panetón Residente Premium (S/99). Este ofrece una masa hojaldrada tipo croissant rellena de crema de pistachos, coronada con ganache de pistachos y chocolate. Ambos productos son ideales para complementar las celebraciones de la época, reafirmando a los hoteles Pullman como un destino clave para disfrutar los sabores de la Navidad.