Lima, diciembre de 2025.- Osteria Convivium, restaurante dirigido por el chef Miguel Hernández, presenta su Cena di Natale, una propuesta gastronómica pensada para llevar a los hogares el auténtico espíritu de la cocina italiana durante la Nochebuena. En un contexto donde las reuniones familiares cobran un valor especial, el restaurante ofrece una alternativa completa, práctica y cuidada, diseñada para disfrutar sin prisas ni complicaciones.
La propuesta surge como respuesta a una necesidad cada vez más común en estas fechas: compartir una mesa bien servida, con platos de calidad y sabor tradicional, sin que la preparación se convierta en una carga. Con ese objetivo, Osteria Convivium ha desarrollado un pack navideño que combina recetas clásicas, ingredientes seleccionados y una ejecución que refleja la identidad del restaurante.
Una propuesta completa para compartir en familia
El pack Cena Navideña, disponible a un precio de S/ 380, ha sido diseñado para reunir a varias personas alrededor de la mesa y ofrecer una experiencia equilibrada entre platos de fondo, acompañamientos y un cierre dulce. Cada preparación mantiene el sello artesanal y el respeto por la tradición italiana que caracteriza a la propuesta culinaria de Convivium.
Entre los platos principales destaca el Brassato al sugo (0.850 kg), un asado de tira cocinado lentamente hasta alcanzar una textura suave y jugosa. Su preparación a fuego lento permite que la carne absorba los sabores del guiso, logrando un resultado intenso y reconfortante, ideal para una cena especial como la de Nochebuena.
El menú se complementa con gnocchi alla Romana (1 kg), una receta clásica de la gastronomía italiana elaborada a base de sémola y gratinada al horno. Su consistencia y sabor lo convierten en un plato perfecto para compartir, especialmente en celebraciones donde la mesa es el centro del encuentro familiar.
Equilibrio, tradición y un toque artesanal
Además de los platos principales, el pack incluye un kilo de pastel de choclo, preparado al estilo de la casa, con una textura cremosa y un sabor que dialoga con la tradición local sin perder la esencia del concepto del restaurante. Para equilibrar el menú, se suma una ensalada César, fresca y ligera, pensada como contrapunto a los platos más contundentes.
El cierre dulce está a cargo de un panetón de chocolate, una versión artesanal desarrollada por Osteria Convivium, con notas intensas de cacao y una elaboración cuidada que respeta la tradición navideña, incorporando el sello propio del restaurante.
Según explicó el chef Miguel Hernández, la propuesta nace de una motivación clara: “Esta propuesta nace del deseo de acompañar a las familias en una de las noches más significativas del año. Queremos que celebren sin prisas ni preocupaciones, disfrutando de platos preparados con dedicación y con el sabor auténtico de Italia”.
Una alternativa práctica para una fecha especial
La Cena di Natale de Osteria Convivium está pensada para quienes desean celebrar en un ambiente íntimo, con una mesa bien servida y platos de calidad, sin renunciar a la comodidad. La propuesta permite disfrutar de una experiencia gastronómica completa en casa, manteniendo el estándar culinario de un restaurante especializado en cocina italiana.
Este formato resulta especialmente atractivo para quienes buscan optimizar su tiempo durante las fiestas, sin sacrificar sabor, presentación ni tradición. La selección de platos responde a un criterio de balance, variedad y fácil servicio, ideal para compartir en familia o con amigos cercanos.
Cómo realizar tu pedido
El Pack Cena Navideña estará disponible durante todo el mes de diciembre. Los pedidos deben realizarse con 48 horas de anticipación, ya que las cantidades son limitadas. Desde el restaurante recomiendan reservar con tiempo para asegurar la disponibilidad del pack en las fechas deseadas.
Osteria Convivium se ubica en Calle Santa Luisa 110, San Isidro, Lima. El horario de atención es de lunes a sábado de 1:00 p.m. a 11:00 p.m., y domingos de 1:00 p.m. a 5:00 p.m. Para más información o reservas, los interesados pueden comunicarse al 221 8511, visitar su sistema de reservas online o seguir sus novedades a través de su cuenta oficial de Instagram @osteriaconvivium.
Con esta propuesta, Osteria Convivium reafirma su compromiso por acercar la cocina italiana a los hogares, ofreciendo una alternativa navideña que combina tradición, sabor y comodidad en una de las noches más importantes del año.