Harina de maíz precocida: el ingrediente versátil que gana espacio en las cocinas peruanas
SeccioNNoticias El mercado global de la harina de maíz ha mostrado un crecimiento significativo. A nivel mundial, se valoró…
Gastronomía
Día mundial de carbonara se celebra este 6 de abril
El 6 de abril marca una fecha especial para los amantes de la gastronomía italiana: el Día Mundial…
Mincetur lanza primera edición internacional de feria gastronómica “Perú Mucho Gusto” en España
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Desilú León, realizó el lanzamiento de la primera edición internacional de…
4 tips para preparar la lonchera soñada: ¡La que vuelve vacía!
La hora del recreo escolar es un momento crucial en el día de los niños. Durante esa pausa…
Enbhiga Perú: Un encuentro con la gastronomía ancestral
El Encuentro Bioceánico Hispano Latino de Gastronomía (ENBHIGA) es un evento internacional que reúne a chefs, periodistas, operadores…
Mincetur: Festividad Internacional de la Vendimia logró un impacto económico de S/ 21 millones
Según un estudio elaborado por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), la región Ica recibió aproximadamente…
Masa Madre y las tendencias que están transformando la panadería este 2025
La panadería está viviendo una revolución impulsada por la demanda de productos más naturales, saludables y sostenibles. Según…
Dos deliciosas recetas de postres caseros para cualquier ocasión
Deleita tu paladar con dos creaciones culinarias que transformarán cualquier ocasión en un festín de sabor. Las cookies…
Más de 200 mujeres formadas en coctelería y publicidad: así apuesta Diageo por la equidad de género
En Perú, la presencia de mujeres en sectores como la coctelería y la publicidad ha ido en aumento,…