Gastronomía

Día del Ron Peruano: Ron Cartavio lidera un mercado en auge con exportaciones en crecimiento

Lima, junio de 2025.- Este primer sábado de junio se celebra el Día del Ron Peruano, una fecha que rinde homenaje a una de las bebidas más emblemáticas del país y que cada año gana mayor reconocimiento a nivel internacional. Desde su oficialización en 2010 mediante la Resolución Suprema N.º 015-2010-PRODUCE, esta efeméride busca promover la producción nacional, posicionar el ron peruano en los mercados globales y destacar sus altos estándares de calidad.

Según cifras recientes de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI), el ron se ha consolidado como la tercera bebida alcohólica más exportada del Perú, superado solo por el pisco y la cerveza. En 2024, las exportaciones alcanzaron un valor de US$ 1.697.000, lo que representa el 12 % del total de exportaciones de bebidas alcohólicas del país. Los principales destinos fueron Colombia (73 % de participación), Países Bajos (17,3 %), Ecuador, Estados Unidos y Alemania.

En el mercado interno, el consumo de ron también mostró un crecimiento sostenido. Durante el último año se vendieron aproximadamente 14,4 millones de litros, lo que equivale a 1,6 millones de cajas de 9 litros. Esta tendencia refleja una preferencia cada vez mayor por los productos nacionales, especialmente aquellos que combinan tradición, innovación y calidad.

En este contexto, Ron Cartavio continúa liderando el mercado local, con una participación del 65 %, y exportaciones a más de 10 países en América, Europa y Asia. La marca destaca por su cuidadoso proceso de producción, que incluye la fermentación con caña de azúcar seleccionada (no rain sugar cane), añejamiento en barricas de roble europeo y americano, y la experiencia de sus master blenders. Gracias a ello, ha sido galardonada internacionalmente y es hoy uno de los principales embajadores del ron peruano en el mundo.

“Como empresa productora y comercializadora de ron desde hace 96 años, nos sentimos orgullosos de contribuir a esta tradición peruana, llevando el sabor y la calidad del ron peruano al mundo. Las cifras actuales reflejan el esfuerzo de toda una cadena de valor comprometida con la excelencia e innovación”, afirmó Rafael Cisneros, gerente comercial de Ron Cartavio.

El Día del Ron Peruano no solo celebra una bebida, sino también una historia de identidad y sabor nacional. Es una oportunidad para reconocer a los productores que combinan técnicas artesanales y tecnología de punta, y para reafirmar el valor del ron como un producto bandera que enorgullece al Perú.

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