Lima, enero de 2026.- Ante el aumento sostenido de las temperaturas propias de la temporada de verano, los nutricionistas de la Línea 113 del Ministerio de Salud (Minsa) exhortan a la población a reforzar sus hábitos diarios de hidratación como una medida esencial para proteger la salud y prevenir cuadros de deshidratación, especialmente en los grupos más vulnerables.
La deshidratación es una condición que puede pasar desapercibida en sus primeras etapas, pero que tiene un impacto directo en el funcionamiento del organismo. El agua cumple un rol clave en la regulación de la temperatura corporal, el transporte de nutrientes, la eliminación de toxinas y el adecuado desempeño físico y mental. Su consumo insuficiente puede generar síntomas como cansancio, mareos, dolor de cabeza, disminución de la concentración y bajo rendimiento, afectando con mayor intensidad a niños, adultos mayores y personas que realizan actividad física constante.
¿Cuánta agua se debe consumir al día?
De acuerdo con los especialistas de la Línea 113, la recomendación general es ingerir entre 2 y 2.5 litros de agua al día, lo que equivale aproximadamente a 6 a 8 vasos diarios. De este total, al menos cuatro vasos deben ser de agua pura, ya que es la forma más directa y eficaz de mantener una correcta hidratación.
Los nutricionistas precisan que no es necesario esperar a sentir sed para beber agua, ya que esta sensación suele aparecer cuando el cuerpo ya presenta un leve grado de deshidratación. Por ello, se sugiere distribuir el consumo de líquidos a lo largo del día, desde las primeras horas de la mañana.
Bebidas naturales que ayudan a la hidratación
Además del agua, existen opciones naturales y saludables que pueden complementar la hidratación diaria, siempre que se consuman con moderación y bajo contenido de azúcar. Entre las alternativas recomendadas por el Minsa se encuentran:
- Infusiones a base de frutas o hierbas naturales, como limón, naranja, menta, manzanilla, hierbaluisa o pepino.
- Refrescos caseros de frutas naturales, como limonada, naranjada o bebidas de carambola, preferentemente bajas en azúcar.
- Agua de coco natural, valorada por su contenido de electrolitos que contribuyen al equilibrio de líquidos en el organismo.
Estas bebidas representan una opción más saludable frente a las gaseosas y bebidas azucaradas, las cuales no solo no hidratan adecuadamente, sino que, si se consumen en exceso, pueden generar efectos negativos en la salud, como aumento de peso y alteraciones metabólicas.
Frutas con alto contenido de agua: aliadas del verano
La hidratación no depende únicamente de lo que se bebe. Los especialistas recuerdan que una alimentación balanceada, rica en frutas con alto contenido de agua, también contribuye de manera significativa a mantener el cuerpo hidratado y aporta vitaminas y minerales esenciales.
Entre las frutas más recomendadas para esta temporada destacan la sandía, el melón, la piña, la naranja, la mandarina, la fresa y la papaya, todas ellas refrescantes y de fácil acceso durante el verano. Incorporarlas en desayunos, refrigerios o postres naturales ayuda a reforzar el consumo de líquidos de forma práctica y agradable.
Grupos de mayor riesgo frente a la deshidratación
Los nutricionistas de la Línea 113 advierten que ciertos grupos requieren especial atención durante los meses de altas temperaturas. Los niños pequeños, por ejemplo, pueden no expresar claramente la sensación de sed; los adultos mayores tienden a percibirla con menor intensidad; y quienes realizan actividad física o trabajos al aire libre pierden líquidos con mayor rapidez.
En estos casos, se recomienda aumentar la frecuencia del consumo de agua y prestar atención a señales tempranas de deshidratación, como sequedad en la boca, fatiga inusual o cambios en el color de la orina.
Orientación nutricional gratuita todo el año
El Ministerio de Salud recuerda que la ciudadanía puede acceder a orientación nutricional gratuita llamando a la Línea 113, opción 3, donde profesionales de la salud atienden consultas las 24 horas del día, los 365 días del año. Además, el servicio está disponible a través de WhatsApp y Telegram en los números 955 557 000 y 952 842 623, así como mediante el correo electrónico infosalud@minsa.gob.pe.
Mantener una adecuada hidratación es una acción sencilla pero decisiva para cuidar la salud durante el verano y prevenir complicaciones que pueden evitarse con hábitos diarios responsables.