En Conferencia de la FAO el Perú lidera exitosamente la propuesta de un Día Internacional de la Papa
SeccioNNoticias En el marco del 43° período de sesiones de la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas…
Gastronomía
Los granos andinos son superalimentos por su calidad nutritiva y Perú es líder mundial en quinua
Cada 30 de junio se conmemora el “Día Nacional de los Granos Andinos» (quinua, cañihua, kiwicha o amaranto…
Industria gastronómica peruana se afianza con buenos proveedores
La industria gastronómica peruana sigue evolucionando cada año, no en vano, nuestro país es uno de los mejores…
Taste Tomorrow 2023: Abriendo las puertas a la próxima generación de sabores y tendencias
Puratos, líder global en soluciones innovadoras para la industria alimentaria, se complace en anunciar el esperado evento Taste…
Seis consejos para implementar una cevichería con éxito
El ceviche es uno de los platos más emblemáticos y populares del Perú y el mundo, celebrado cada…
Joven cusqueño destaca en el top 8 de los mejores catadores de cafés en el mundo
El talento de los jóvenes que forman parte de la industria del café peruano es reconocido a nivel…
Desafío AgroFoodTech: CIVLAC hace un último llamado a postular a esta iniciativa
El miércoles 12 de abril se iniciaron las inscripciones para participar en el desafío AgroFoodTech de CIVLAC, para…
Día del ceviche: Rindiendo tributo a la herencia gastronómica peruana
El Día del Ceviche, una fecha tan esperada para los amantes de la gastronomía peruana, se acerca rápidamente.…
Ministerio de la Producción y el GORE Callao presentan el Festi Produce por el Día Nacional del Cebiche
El Ministerio de la Producción (Produce), en articulación con el Gobierno Regional del Callao, realizará el 28 y…