Fiestas Patrias: 3 exquisitos platos peruanos para disfrutar este 28 y 29 de julio
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Gastronomía
¿Cuál es el origen de la salsa acevichada y cómo prepararla?
En la gastronomía peruana, la salsa acevichada ha alcanzado reconocimiento internacional debido a su frescura y versatilidad. La…
Día del Pollo a la Brasa: Un ícono gastronómico y motor económico en Perú
El 21 de julio se celebra en Perú el Día del Pollo a la Brasa, una fecha que…
Cuatro beneficios de la harina precocida de maíz que seguramente no conocías
La harina precocida de maíz es un componente clave y adaptable en numerosas cocinas a nivel mundial. Este…
Cocina milenaria de Barranca brillará en la Feria “Perú Mucho Gusto” con El Sama
En el corazón de Barranca, a orillas del balneario de Puertochico, se encuentra El Santa Magdalena restaurant, conocido…
Essen lanza Línea Flip Nuit: Versatilidad para cocinar
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Escuela del destacado chef francés Alain Ducasse llega al Perú
El reconocido chef francés Alain Ducasse, poseedor de 21 estrellas Michelin, firmó un convenio con la Facultad de…
Fiestas Patrias: Perú, líder mundial en el consumo de panetón per cápita
El panettone o más popularmente conocido panetón, es un símbolo de celebración y tradición, que se ha consolidado…
San Juan de Lurigancho, Santiago de Surco y Los Olivos son los distritos con más fans del pollo a la brasa, según DiDi Food
Si pensamos en una combinación perfecta, sin duda viene a nuestra mente un rico pollo a la brasa…