Enbhiga Perú: Un encuentro con la gastronomía ancestral
SeccioNNoticias El Encuentro Bioceánico Hispano Latino de Gastronomía (ENBHIGA) es un evento internacional que reúne a chefs, periodistas, operadores…
Gastronomía
Mincetur: Festividad Internacional de la Vendimia logró un impacto económico de S/ 21 millones
Según un estudio elaborado por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), la región Ica recibió aproximadamente…
Masa Madre y las tendencias que están transformando la panadería este 2025
La panadería está viviendo una revolución impulsada por la demanda de productos más naturales, saludables y sostenibles. Según…
Dos deliciosas recetas de postres caseros para cualquier ocasión
Deleita tu paladar con dos creaciones culinarias que transformarán cualquier ocasión en un festín de sabor. Las cookies…
Más de 200 mujeres formadas en coctelería y publicidad: así apuesta Diageo por la equidad de género
En Perú, la presencia de mujeres en sectores como la coctelería y la publicidad ha ido en aumento,…
Sabores renovados: Osteria Convivium presenta su nueva carta, una expresión de la cocina italiana
Osteria Convivium, referente de la gastronomía italiana en la ciudad, presenta su nueva carta, una propuesta que exalta…
¡Gochisō está de vuelta!: tres días para disfrutar de lo mejor de la cultura y gastronomía japonesa
Gochisō regresa con una edición renovada para celebrar lo mejor de la cultura y gastronomía Nikkei. Este 4,…
Diana Ballén es la nueva chef ejecutiva de Novotel Lima
Diana Ballén es la nueva Chef ejecutiva de Novotel Lima, del grupo hotelero Accor. Con una destacada trayectoria…
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